matlab问题：能解释下面一段程序中的第2句中的imopen(I,strel('disk',16)); 以及程序中的最后两句吗？

完整程序为：
 I=imread('rice.png');
backgroud=imopen(I,strel('disk',16));
imshow(backgroud);
figure,surf(double(backgroud(1:8:end,1:8:end))),zlim([0 256]);
set(gca,'Ydir','reverse');
	           

答案：imopen 对图像作开运算
surf 作曲面图
set  将图像y坐标反向

其他：映射到缓冲区 

上一个：帮忙看看这个matlab为什么这个程序为什么只循环一次就结束了，谢谢。。。
下一个：matlab程序： plot(time,y(3,:),'r')