用matlab读取jpg图片，并提取RGB值放到三个二维数组里,然后提取绿色均值,红色均值特征.要完整程序.

做的是红白小麦检测的毕业设计,还需要根据绿色均值,红色均值,中等大小斜率值25对应的像素数来写出判别式.如果有类似的程序可提供给我参考,有完整的程序更好.

追问：能不能给出完整的语句？路径用filename代替。还有提取这三个特征要用到什么函数，对数组怎么处理才能提取？

答案：clear all,clc;
im=imread('1.jpg');%1.jpg为图片，在m文件所在目录下
s=size(im);
R=im(:,:,1);
G=im(:,:,2);
B=im(:,:,3);
R=reshape(R,[s(1),s(2)]);
G=reshape(G,[s(1),s(2)]);
B=reshape(B,[s(1),s(2)]);
r=mean(mean(R));%红色均值
g=mean(mean(G));%绿色均值
b=mean(mean(B));%蓝色均值

其他：如何使用matlab对任意一个图片提取其RGB值（将其分为三副图片）请给予详细的A = imread(filename,fmt),fmt选 

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