请问，DataSet中使用外键约束

下面这段话，摘自《ADO.NET 2.0 技术内幕》的7.2.3节中的第2点，后面的框框里面的话：



  对于从本书所学到的知识，您可能会感到奇怪。例如，我不明白为什么即使在定义了外键约束的情况下，也可能在数据库和DataSet中出现“孤立”数据呢？
  您不相信我？您可以对最喜爱的Northwind数据库运行下面的查询:
  UPDATE Orders SET CustomerlD = NULL WHERE CustomerlD ='ALFKI '
这个査询会成功，在您的Orders表中会有不属于Customers表中客户的订单。
 为了证明在Orders表中有外键约束，运行下面的査询，如果Customers表中没有一 行的CustomerlD为ZZZZZ,那么此査询会失败。
UPDATE Orders SET CustomerlD = 'ZZZZZ ' WHERE CustomerlD ='ANTON'
  有一些行不受数据库约束限制，在这些行中，在外键约束所定义的至少一列中包含Null值。与此类似，如果DataColumn中用于定义关系的值被设置为DBNull.Value，那么DataSet允许存在独立子行。在定义数据库和DataSet的架构时要记住这一点。



问题：
1：此书为什么提出问题，不解决问题啊？是啊，为什么即使在定义了外键约束的情况下，也可能在数据库和DataSet中出现“孤立”数据呢？为什么呢？

2：最后一句红色的，是什么意思啊，外键列中运行出现null值吗？主键都不允许出现null值，外键怎么运行出现null值啊
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补充：.NET技术 ,  C#