输出流乱码的问题~

package io;

import java.io.BufferedOutputStream;
import java.io.DataOutputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class IoDemo {
public static void main(String[] args) throws IOException{
FileOutputStream  fos = 
new FileOutputStream("C:/Users/DELL/Desktop/文件输出流测试1.txt");
BufferedOutputStream bos = new BufferedOutputStream(fos);
DataOutputStream dos = new DataOutputStream(bos);
dos.writeUTF("中国");
dos.writeBytes("ab中国");
dos.writeChars("ab中国");
dos.flush();
dos.close();
}
}


文件里出现这样的乱码： 涓浗ab-? a bN-V?

要怎么解决，我已经把文本改为utf-8的编码了，还是出现乱码 --------------------编程问答-------------------- DataOutputStream是字节流，而不是字符流。
应该用字符流来写（FileWriter）

FileWriter fw = new FileWriter("C:/Users/DELL/Desktop/文件输出流测试1.txt");
BufferedWriter bw = new BufferedWriter(fw);
bw.write("中国");
bw.write("ab中国");
bw.write("ab中国");
bw.flush(); --------------------编程问答-------------------- 这样输出的是一个二进制文件，不是文本文件。
使用 Writer。

file -i 文件输出流测试1.txt

文件输出流测试1.txt; application/octet-stream; charset=binary

--------------------编程问答-------------------- 使用字符字节转换流

public class TTTTTTTT {

	public static void main(String[] args) throws IOException {

		FileOutputStream fos = new FileOutputStream("C:/文件输出流测试1.txt");

		BufferedOutputStream bos = new BufferedOutputStream(fos);

		OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(bos);

		

		//DataOutputStream dos = new DataOutputStream(bos);

		osw.write("中国");

		/*

		dos.writeUTF("中国");

		dos.writeBytes("ab中国");

		dos.writeChars("ab中国");

		dos.flush();

		dos.close();

		*/

		osw.flush();

		osw.close();

	}

}

--------------------编程问答-------------------- Windows使用的是GB18030编码，而Java使用的是Unicode编码。
Java把文件写到系统硬盘里时，默认会使用系统的编码.
在Window下在你把UTF写入时，就注定了要出现乱码。
不过，看懂下面这个小例子，就可以解决这个问题了。

public class TextFileReader {

    public static void main(String[] args) throws Exception {

        String filename = "source/demo-gb18030.txt";

        String encoding = "gb18030";

        printFile(filename, encoding);

    }



    // 打印出文件的文本内容, 使用指定的编码读入文件

    public static void printFile(String filename, String encoding) throws IOException {

        InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream(filename), encoding);

        BufferedReader reader = new BufferedReader(isr);

        String line = null;

        while ((line = reader.readLine()) != null) {

            System.out.println(line);

        }

    }

}

补充：Java ,  Java SE