关于socket的挑战问题

目前小弟在开发一个SRTP与RTP媒体流互转的功能，遇到一个问题，不知哪位大侠帮小弟解决一下！

组网：

PC1------------SERVER------------PC2
voice:
|------SRTP----->|------RTP----->|    fun：1
|<------SRTP-----|<------RTP-----|    fun：2
|------SRTCP---->|------RTCP---->|    fun：3
|<------SRTCP----|<------RTCP----|    fun：4

video:
|------SRTP----->|------RTP----->|    fun：5
|<------SRTP-----|<------RTP-----|    fun：6
|------SRTCP---->|------RTCP---->|    fun：7
|<------SRTCP----|<------RTCP----|    fun：8

我的问题是：

fun：1、在SERVER侧建立一个socket，并且监听PC1的SRTP数据包，同时从另外创建的一个socket通道发送RTP包到PC2；
fun：2、在SERVER侧建立一个socket，并且监听PC2的RTP数据包，同时从另外创建的一个socket通道发送SRTP包到PC1；
fun：3、在SERVER侧建立一个socket，并且监听PC1的SRTCP数据包，同时从另外创建的一个socket通道发送RTCP包到PC2；
fun：4、在SERVER侧建立一个socket，并且监听PC2的RTCP数据包，同时从另外创建的一个socket通道发送SRTCP包到PC1；

......


可以看到，对于一个语音包来说，需要创建8个socket连接，加上视频，需要16个socket连接。

问题：
1、如果SERVER能够并发处理100个语音和视频流的功能，需要100 X 16 = 160个socket连接吗？
如果不是，那如何解决多socket的问题？

2、如果SERVER并发处理100个语音和视频流的功能，那每一个处理都要申请一个线程（线程池）？
如果不是，那如何处理？

3、当建立socket连接时，需要bind，而bind只需要对接收端口进行，那一个线程能否bind
多个？

4、是否有更好的设计方案？

补充：Java ,  Web 开发